Как выращивать семенные подвои
Известно, что основные плодовые породы - яблоня, груша, слива, вишня, черешня - размножаются прививкой (окулировкой) на специальные подвои. И только отдельные сорта вишни и сливы размножаются зелеными черенками и корневой порослью.
Из семенных подвоев для яблони наиболее широко используют сеянцы Антоновки обыкновенной и яблони лесной (местные формы).
Для груши основным подвоем является дикая лесная груша. Рекомендуется для использования и отобранный в БелНИИ плодоводства сеянец Виневки - 70/10-11, обеспечивающий умеренный рост и высокую продуктивность привитых деревьев в саду.
Для сливы и алычи основным семенным подвоем являются местные формы алычи, повсеместно произрастающие в республике.
Вишня и черешня прививаются на сеянцы дикой черешни и антипки (магалебской вишни). Могут в качестве подвоев использоваться также и сеянцы культурных сортов вишни: Владимирской, Любской и местной кислой вишни.
Заготовка семян. Для заготовки семян используют зрелые плоды. У яблони и груши в период съемной зрелости семена начинают буреть. Плоды собирают вручную, желательно с верхней периферийной части кроны. Собранные плоды выдерживают 10-15 дней для дозревания семян и лучшего отделения их от мякоти. При ручном выделении семян плоды разрезают ножом и вырезают сердцевину. Мякоть крупных плодов используют для сушки или других видов переработки.
Плоды косточковых пород, за исключением алычи, убирают в фазе полной зрелости и сразу же выделяют семена, а алычи - при съемной зрелости.
Для сушки семена расстилают в тени под хорошо проветриваемым навесом слоем до 5 см и периодически перемешивают, очищают от посторонних примесей.
До посева или стратификации семена хранят в полотняных мешках, стеклянных баллонах, через пробку которых вставлена трубка с хлористым кальцием. Температуру поддерживают не выше 10° при относительной влажности воздуха 60-70%.
Подготовка семян к прорастанию. После заготовки семена длительное время находятся в состоянии покоя. Чтобы они начали прорастать, необходимо воздействие определенных факторов среды (влага, воздух, температура). Под их влиянием в зародышах происходят сложные качественные изменения, обуславливающие начало прорастания семян.
Период подготовки, или дозаривания семян, при котором они подвергаются длительному воздействию низких положительных температур при оптимальной влажности и доступе воздуха, называют стратификацией. Продолжительность периода стратификации семян плодовых культур различная: антоновка обыкновенная - 70-90, яблоня дикая лесная - 90-110, груша лесная дикая - 90-100, алыча - 90-150, черешня дикая - 150-180, антипка - 150-160, вишня (культурные сорта) - 150-170 дней.
При закладке семян на стратификацию исходят из предполагаемого срока сева и длительности периода подготовки. Так, например, если семена Антоновки обыкновенной будут высеваться в конце апреля, их стратификацию необходимо начинать за три месяца до сева, т.е. в конце января. Предварительно семена косточковых культур замачивают в течение 1-3 дней, а после этого протравливают ТМТД (3-4 г/кг) или фундазолом (5 г/кг семян). Затем семена перемешивают с субстратом (промытый речной песок или свежие опилки, которые дезинфицируют слабым раствором марганцовокислого калия (250 мг на 10 л воды) в соотношении 1:3 и помещают в ящики слоем 12-15 см. На первом этапе семена выдерживают при температуре 4-6°С до начала наклевывания или до прорастания 15-20%. Затем до посадки их переносят в холодильную камеру, ледник или снежник при температуре 0+-1°С.
Стратифицировать семена яблони можно без субстрата. Перед закладкой на стратификацию семена взвешивают и засыпают в полиэтиленовые мешки на одну треть их вместимости. Мешки с семенами помещают в емкость с питьевой водой для набухания на 2 суток. Воду ежедневно меняют. По истечении этого срока мешки подвешивают или раскладывают на стеллажи, чтобы стекла лишняя влага. Когда прекратится выделение воды, семена высыпают на брезент или пленку слоем 8-10 см и тщательно перемешивают с порошком ТМТД из расчета 4-6 г на 1 кг сухих семян. Затем семена засыпают в полиэтиленовые мешки размером 40x60 или 50x70 см, изготовленные из пленки толщиной 100-150 микрон, на одну треть объема. Эти мешки, не завязывая, укладывают в ящики для сбора косточковых культур или на стеллажи. Семена при этом разравнивают в мешке слоем 10-15 см.
Стратификацию проводят до появления первых наклюнувшихся семян при температуре 4-2-5°С (40-60 дней), а затем снижают до плюс 1°С путем переключения режима в холодильнике или снегованием.
Стратификацию косточковых проводят в два этапа: 1) 60-90 дней семена выдерживают при температуре 10-18°С в сильно увлажненном субстрате; 2) 60-70 дней после наклевывания 30-40% семян при температуре 0± 1°С до высева. На первом этапе семена следует еженедельно перемешивать.
Выращивание семенных подвоев в открытом грунте.
Наиболее пригодными для школы сеянцев являются почвы легко- или среднесуглинистые по механическому составу или тяжелые супеси.
Весной или летом под школу сеянцев вносят 300 т/га верхового торфа при влажности 60%, 80 т/га навоза, фосфорные и калийные удобрения по 90 кг действующего вещества. Половину минеральных удобрений и торфа вносят перед вспашкой, остальную часть и навоз разбрасывают под культивацию.
Посев семян семечковых и косточковых культур весной следует проводить по возможности раньше, с момента пригодности почвы к обработке.
Семена перед посевом отделяют от субстрата и просушивают. Посев может быть однострочным, двухстрочным или ленточным. При однострочном - расстояние между рядками - между лентами 60 см и между строчками 15-20 см. Глубина заделки семечковых 5-6 см. Нормы высева следующие: яблоня и груша 30-40 кг/га, вишня кислая и черешня дикая д 250-300 кг/га, слива культурная 500-600 кг/га, алыча 400-500 кг/га.
Семена косточковых можно высевать во 2-3 декаде октября. Для этого они должны быть застратифицированы сразу же после выделения из плодов
Сеянцы необходимо регулярно поливать, систематически рыхлить почву, пропалывать, защищать растения от вредителей и болезней, особенно от мучнистой росы семечковых и коккомикоза вишни, черешни.
Густые всходы прореживают первый раз в фазе одного-трех листочков, второй через 15-20 дней, оставляя на погонном метре 17-20 растений. Делают это после дождей или полива. Для образования мочковатой корневой системы подрезают корни у сеянцев яблони и груши в фазе 3-4 листочков специальным устройством КН-1 или вручную острой лопатой.
В период активного роста сеянцы подкармливают азотом, из расчета 30-40 кг действующего вещества на гектар, или навозной жижей, которую перед внесением разбавляют водой в 5-6 раз.
Перед выкопкой на подвоях удаляют листья. Выкапывают их в начале октября. Подвой сортируют по величине надземной и корневой систем. Для посадки в питомнике пригодны подвои с диаметром корневой шейки 7-12 мм (1 сорт) и 5-7 (2 сорт). С диаметром 4 мм и тоньше оставляют на доращивание в школе сеянцев.