Восточные пирожки "Погача" с фетой

Восточные пирожки "Погача" с фетой

Пирожки получаются маленькие, на один укус и легко помещаются в ладошке. Хороши они как перекус, к чаю, можно брать с собой на работу на обед, ребeнку в школу, на пикник.

Ингредиенты для «Восточные пирожки "Погача" с фетой»:

  • Масло сливочное — 100 г
  • Кефир — 200 мл
  • Яйцо куриное (белок - в тесто, желток - в начинку) — 1 шт
  • Мука пшеничная / Мука — 2,5-3 стак.
  • Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
  • Соль — 1 щепот.
  • Фета (для начинки) — 250 г
  • Петрушка (для начинки) — 50 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал 2570.7 ккал белки 78.1 г жиры 132.5 г углеводы 264.3 г 100 г блюда ккал262.3 ккал белки8 г жиры13.5 г углеводы27 г

Рецепт «Восточные пирожки "Погача" с фетой»:

Сливочное масло натереть на тёрке, добавить муку и перетереть руками в крошку, посолить.

В стакан кефира добавить разрыхлитель, дать произойти реакции, добавить в мучную крошку, добавить белок от яйца, замесить тесто. Тесто должно быть мягким, как "мочка уха".

Положить "колобок" теста на стол, накрыть чашкой и оставить минут на 20, пока готовим начинку.

Для начинки раскрошить Фету, нарезать петрушку, всё смешать.

Отрываем от теста кусочек величиной с грецкий орех, скатываем его в шарик, разминаем пальцами в "лепёшку", кладём в середину лепёшки начинку, защипываем края, центр пирожка остётся открытым, придаём им форму "лодочки" и смазываем желтком.

Пирожки складываем на противень, застеленный бумагой для выпечки, и ставим в уже нагретую духовку до 180 гр. минут на 30, до зарумянивания.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6809

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal Как это будет выглядеть?

Пирожки получаются маленькие, на один укус и легко помещаются в ладошке. Хороши они как перекус, к чаю, можно брать с собой на работу на обед, ребeнку в школу, на пикник.

Другие варианты рецепта Погача
  • 122
  • 772
  • 24005
Погача
  • 71
  • 120
  • 12466
Похожие рецепты Пирог "Лимончик"
  • 14
  • 18
  • 3953
Тыквенно-яблочный пирог с засахаренным имбирем
  • 28
  • 129
  • 2112
Пирог с картофелем
  • 24
  • 24
  • 4406
Пирог "Вдохновение"
  • 58
  • 29
  • 8208
Пирог "шоколадный бриз"
  • 13
  • 15
  • 3908
Быстрый и пышный шоколадный манник
  • 14
  • 750
  • 11603
Пирог с зеленым горохом и луком
  • 22
  • 31
  • 1715
Расстегаи из слоеного теста "FISHки"
  • 52
  • 558
  • 29487
Фруктовый пирог
  • 19
  • 68
  • 7506

Фотографии «Восточные пирожки "Погача" с фетой» от приготовивших (16)

Комментарии и отзывы
  • Все
  • Вопросы по рецепту
  • Отзывы

4 августа 2020 года sofyborisov #

31 августа 2021 года tatiana124 #

24 января 2020 года Щебень #

5 декабря 2018 года nnutty #

5 декабря 2018 года Покусаева Ольга #

6 декабря 2018 года Покусаева Ольга #

13 декабря 2018 года mtata #

30 сентября 2018 года акчуч #

30 сентября 2018 года Ирушенька #

30 сентября 2018 года акчуч #

1 октября 2018 года Покусаева Ольга #

1 октября 2018 года акчуч #

4 октября 2018 года Покусаева Ольга #

4 октября 2018 года акчуч #

4 октября 2018 года Покусаева Ольга #

1 октября 2018 года mtata #

1 октября 2018 года акчуч #

1 октября 2018 года felix032 #

1 октября 2018 года акчуч #

13 октября 2018 года Сурик #

14 октября 2018 года акчуч #

29 сентября 2018 года shkolnikR #

30 сентября 2018 года PYMA-2016 #

30 сентября 2018 года shkolnikR #

21 декабря 2017 года Hibiscus #

21 декабря 2017 года Hibiscus #

11 октября 2017 года Gidravlika #

11 октября 2017 года mtata #

11 октября 2017 года Gidravlika #

12 октября 2017 года mtata #

12 октября 2017 года Gidravlika #

13 января 2017 года lady belarus #

29 августа 2016 года панакота #

28 апреля 2015 года irash1 #

14 апреля 2015 года ArinaM #

30 октября 2014 года veronika1910 #

16 октября 2014 года ISOLDA #

27 сентября 2014 года Semidea #

3 августа 2014 года Ilona2408 #

1 августа 2014 года Masnira #

15 июня 2014 года caramel77 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎